懒人版烤鲫鱼
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步骤1/6
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鲫鱼去鳞片内脏和鱼鳍,鱼两面用刀背再刮一下去掉粘液,尤其是肚子里一定要洗干净。鱼背斜切几刀。
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步骤2/6
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鱼肚子里塞上葱,鱼背塞姜片。
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步骤3/6
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鱼两面抹上油。
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步骤4/6
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鱼身上抹上料酒、生抽、蚝油和烧烤调味料,给鱼做个马杀鸡,时间充足的话腌制二十分钟。
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步骤5/6
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烤箱或空气炸锅200度烤15分钟,中途拿出来翻个面。
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最后一步
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烤完撒上孜然粉和辣椒粉,葱花。外酥里嫩,是不是非常简单,懒人一看就会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-30 · 浙江省
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