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芝士麻薯饼的做法

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芝士麻薯饼

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外面卖的麻薯粉很贵，而且很多添加剂！但很喜欢那软软有点糯的味道，自己动手做了一款味道相似的小饼干，热吃跟麻薯差不多，冷了吃脆脆的～参与活动: #奇妙烘焙屋#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 1只

、

白砂糖 20g

、

牛奶 70g

、

盐 3g

、

黄油 40g

、

马苏里拉芝士 70g

、

蔓越莓 15g

、

糯米粉 110g

、

木薯粉 20g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡蛋液打散加入糖、盐搅匀
步骤2/14 点击查看大图
倒入融化的黄油、牛奶
步骤3/14 点击查看大图
所有粉类全部过筛一片加入蛋液中，芝士软化后一起加入
步骤4/14 点击查看大图
开动打蛋器搅打均匀面糊
步骤5/14 点击查看大图
最后加入蔓越莓干
步骤6/14 点击查看大图
用刮刀搅拌混合
步骤7/14 点击查看大图
装入裱花袋
步骤8/14 点击查看大图
在烤盘中挤入面糊
步骤9/14 点击查看大图
烤箱预热好，170度中层烤20分钟
步骤10/14 点击查看大图
一篮子的芝士麻薯饼
步骤11/14 点击查看大图
香香糯糯的
步骤12/14 点击查看大图
一下可以炫完
步骤13/14 点击查看大图
好吃的停不下口
最后一步点击查看大图
加上蔓越莓酸酸甜甜的味道

小贴士

马苏里拉芝士需要提前拿出切小粒软化后很容易搅打

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-30 · 广东

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