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特色红烧小羊腿

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透破风尘

红烧羊肉是中华传统美食，历史悠久，尤以回族风味最具特色。红烧羊肉是历史悠久的回族风味菜，肉烂软香，汤鲜味醇，风味独特，深受欢迎。羊肉性温，适合冬季食用，很多人都吃过，白切，炖，焖，做法太多，每个人的做法不一样，不能说谁谁的正宗好吃所以今天来个红烧羊肉，希望大家指教指教！
食材清单 加入采购清单
小羊腿 两斤半
、
生姜、葱 适量
、
料酒 适量
、
生抽 一勺
、
老抽 一勺
、
蚝油 一勺
、
黄豆酱 一勺
、
干辣椒 3个
、
桂皮 两块
、
香叶 两片
、
八角 3个
、
胡萝卜 一根
、
盐 少许
、
葱花 适量克
、
冰糖 3颗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-29 · 广东省

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