喝“神仙姜枣茶”，夏天会过得很舒服……｜煮、泡

浏览 15129 · 收藏 257

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

常在空调房、身体寒凉、湿气重，特别现在空调过冷更是常有！ 3片姜+6颗红枣=帮助身体排毒、促进水分代谢、调节消化系统功能、提高免疫系统功能、预防下巴长痘… 最近看陈允斌老师的书，书上这个夏天必喝的神仙姜枣茶，源自医圣张仲景的经典-《伤寒杂病论》。伤寒杂病论中出现多次的辅材—姜和红枣大道至简！很家常的食材！喝对了时间、喝对了方法，就会非常奇妙。 1.喝神仙姜枣茶的时间：从立夏到三伏的前一天 2.姜选用新鲜小黄姜（温和些） 3片，干姜（热性更重）就需量减少些。干姜暖胃的作用更强，鲜姜相对温和。 3.想调味可加糖：女性-红糖、男性-蜂蜜、小孩-麦芽糖、糖尿病-罗汉果 4.喝姜枣茶上火春天的时候，身体的排毒工作没做好，没有祛陈寒，没有清肝，没有打开身体“气的通道”，于是气便郁在体内，而气有余便是火，就很容易上虚火。如果春天养得好，夏天喝姜枣茶，就不易上火。喝的时候，可以加入1个陈皮、12朵玫瑰花，这样更不容易上肝火。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

带皮小黄姜 3克/3片

、

红枣 6颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗净（洗生姜时可以放些面粉在水中）
步骤2/4 点击查看大图
生姜切成片（保温杯焖泡可以切为薄片）
步骤3/4 点击查看大图
冷水下锅煮开，转中火再煮10分钟（薄姜片+撕小块的红枣，可以保温杯直接焖泡）
最后一步点击查看大图
（可多次焖泡）煮的越久越温和，作用越好！

小贴士

⚠️ 注意点 *一定要热着喝 *喝的时间最好不要超过中午 * 姜枣茶最好在夏天的前两个月喝，入伏就要停喝 * 内热重，最好不要多喝姜枣茶 * 皮肤病的急性发作期不能喝姜枣茶 * 孕晚期的女性不要喝姜枣茶 * 女性生理期时不要喝姜枣茶 * 身上有伤口没愈合或者刚做完手术，不要喝姜枣茶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-29 · 湖北

换个做法