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番茄鱼的做法

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番茄鱼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

锁边鱼 2斤

、

生姜片 4片

、

白胡椒粉一小勺

、

盐两勺

、

番茄 500克

、

料酒一勺

、

玉米淀粉适量

、

小葱 1根

、

黄瓜 1根

、

大葱 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小姐姐单身一个人吃，买了一条2斤的鱼，吃不完。在菜市场让老板打片，回来骨头，鱼片分别清洗掉血水，放在容器里加适量芡粉，加点白酒，拌匀。然后准备配菜
步骤2/5 点击查看大图
鱼片一样操作
步骤3/5 点击查看大图
番茄切片，锅里倒油炒一下加入适量水，姜片四片。水量根据自己喝的多少，和鱼的多少。汤熬6-7分钟
步骤4/5 点击查看大图
熬汤的时候，可以切点黄瓜片和葱段。
最后一步点击查看大图
这个步骤没拍到照片，把鱼骨头倒番茄汤里，加两勺盐。煮5分钟加鱼肉和黄瓜，大葱。煮三分钟出锅撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-28 · 四川省

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