下饭菜~笋干青椒肉丝
现在正是吃笋干的季节,新鲜的小笋,经过煮、腌、晒,变成方便储存味道鲜美的笋干。大洋彼岸回来的暖男,特别喜欢吃,那就做起来吧。
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/13
点击查看大图
笋干提前浸泡四个小时左右
-
步骤3/13
点击查看大图
提前二十分钟把肉丝用料酒生抽腌制一下
-
步骤4/13
点击查看大图
把浸泡好的笋干撕成细丝
-
步骤5/13
点击查看大图
把撕好的笋干切成小段
-
步骤6/13
点击查看大图
青椒切成细丝
-
步骤7/13
点击查看大图
热锅里放入肥猪肉,用中小火熬出油
-
步骤8/13
点击查看大图
放入姜蒜爆香
-
步骤9/13
点击查看大图
放入笋干翻炒,在翻炒过程中少量加水
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入腌制好的肉丝,继续翻炒
-
步骤11/13
点击查看大图
最后倒入青椒翻炒,再加入一点点水,继续翻炒至水基本干了
-
步骤12/13
点击查看大图
香喷喷的笋干青椒肉丝出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
特别下饭哦
1、笋干要提前浸泡,根据笋干的咸度来确定浸泡时间
2、先炒笋干再放肉丝,肉丝会嫩一些。
3、因为笋干有咸度,就不需要放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-28 · 浙江省
笋干青椒肉丝的相关分类
笋干青椒肉丝的相关推荐
-
烤贝贝南瓜(空气炸锅版)
207124人看过 -
蒜蓉黑虎虾
55949人看过 -
#加油 阿根廷#荷包蛋冬瓜汤
227140人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11664759人看过 -
贝贝南瓜蒸蛋奶
133951人看过 -
#节后清肠大作战#白萝卜蛋饺清煲
1293243人看过 -
#我们约饭吧#芝士焗黑虎虾
205677人看过 -
黄金土豆饼#一学就会快手菜#
21567人看过 -
喝一口就爱上的冬瓜丸子汤,营养又美味!#本周热榜#
100871人看过 -
凉拌莴笋丝
12011199人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#韩式苹果炒年糕
131938人看过 -
炒笋丝
134339人看过