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熏鱼的做法

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熏鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

草鱼 1400g

、

盐 5克

、

酱汁

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

冰糖 50克

、

醋 3勺

、

香叶 2片

、

肉桂 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
青鱼要提前用酱料腌制一个晚上比较好的^_^
步骤2/3 点击查看大图
锅中倒油，有多点^_^油温合适时，下鱼^_^煎得透一点，可以酥一点^_^
最后一步点击查看大图
捞出鱼块，放入调好的酱汁中（太太乐特级酱油，无添加剂款，味道鲜甜^_^）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-28 · 上海

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