一周就可以吃的酸豆角
酸豆角喜欢吃，可是买的不好，自己学着做，没想到意外的好吃，已经做了好多年
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步骤1/11
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自己种的豆角，选稍微嫩的
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洗净，晾干
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步骤3/11
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切碎
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步骤4/11
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加盐，一把豆角，我放两小勺多盐，自己看着办，别太多，太少就行，在家做饭主要看自己感觉
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步骤5/11
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加姜丝，辣椒，蒜片
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步骤6/11
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用手抓，抓到变色，盐能融入进去
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步骤7/11
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瓶子用开水烫
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步骤8/11
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晾干，保持无水无油
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步骤9/11
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装瓶，按压紧实
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步骤10/11
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用保鲜膜盖上，盖上盖子
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最后一步
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静静等待，颜色变黄就可以吃了，一般一周就可以了
全程无水无油，非常简单，做出来的比泡的好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-28 · 江苏省
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