蒜油香拌苋菜
端午节要吃五红,红苋菜也可以啊,做法有点过于简单,香不香就要看你炸的独蒜儿,蒜一定要炸至金黄,那蒜味全到油里了,菜够不够香就是全靠这一下子喽,炸过的蒜子还特别好吃,面面的,够香又够味,真的,做一大盘都不够吃呀 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
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蒜油香拌苋菜所需材料,蒜头一定要是独蒜,苋菜什么颜色都行
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烧热一锅水,下点油,投下红苋菜
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菜焯至刚熟,捞起待用
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另取一个锅,下油烧热,放入独蒜
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把独蒜炸至有点金黄,关火
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最后一步
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把蒜与油淋在苋菜上,再放点蚝油、酱油,拌好即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-28 · 广东省
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