肉丝炒苦瓜
苦瓜营养丰富,它能清热解毒,清心明目,增进食欲,降低血糖等功效… 随着天气渐渐变热,相对而言会食欲减退,人体内也多少会产生一些热毒,小孩可能长个小疱小结的,那么吃点苦瓜是很有必要的,我们今天就来做一道肉丝炒苦瓜。 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#
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步骤1/7
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食材洗净备用。
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步骤2/7
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苦瓜切丁、瘦肉切丝、少许肥肉也切丝、姜蒜切沫、小米椒切圈。
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步骤3/7
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锅烧热下肥肉丝煎出油,下瘦肉丝翻炒几下。
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步骤4/7
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加入少许太太乐儿童酱油翻炒微微上色。
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步骤5/7
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倒入苦瓜丝翻炒。
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步骤6/7
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加入豆豉、姜蒜沫、小米辣圈翻炒均匀。
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最后一步
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加盐翻炒入味,约一分钟后加鸡精翻炒均匀盛出。
一、苦瓜炒之前用盐腌十分钟,捏出苦水倒掉,我用的苦瓜不苦,所以省略了这一步。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-28 · 湖北省
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