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粗粮细作【地瓜红枣窝窝头】的做法

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粗粮细作【地瓜红枣窝窝头】

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秘制老味道的粗粮窝窝头好吃不胖，口感软糯香甜参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

地瓜 400个

、

酵母 5克

、

水 500克

、

大枣 90克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1、400克地瓜面、300克小麦面粉、5克酵母粉，加入500克清水。
步骤2/7 点击查看大图
2、搅拌成面絮状即可。
步骤3/7 点击查看大图
3、面絮揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
步骤4/7 点击查看大图
4、90克大枣清洗干净，切碎待用。
步骤5/7 点击查看大图
5、放入醒发好的面团里，揉至均匀。整理成大小均匀窝窝头。再次醒发20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
6、窝窝头冷水放入蒸笼里，锅开十五分钟即可
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7、美味的窝窝头就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-28 · 辽宁

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