艾草馒头的做法

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艾草馒头

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艾草馒头有点淡淡的艾草味，松软但不很甜，配着粥、豆浆就是一个好好的早餐小点，如果你家没有艾草粉也没关系，可以用新鲜艾草榨出汁代替液体就行了，很简单，在端午前后吃可解湿毒。参与活动: #浓情端午粽粽有赏#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

艾草粉 3小匙

、

中筋面粉 240克

、

水 110克

、

橄榄油 1匙

、

酵母 3克

、

糖 30克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
#浓情端午粽粽有赏# 艾草馒头
步骤2/10 点击查看大图
#浓情端午粽粽有赏# 艾草馒头
步骤3/10 点击查看大图
所有材料除橄榄油外全放面包机内（我这人懒，就用面包机了，如果你有力气，可以用手来）
步骤4/10 点击查看大图
面粉与水拌成团，再加入橄榄油（也可以用色拉油）
步骤5/10 点击查看大图
把面团拌至光滑，在面包机内发酵至2倍大
步骤6/10 点击查看大图
把发好的面团取出来排气，并擀成大片状
步骤7/10 点击查看大图
把面片的一端由一面向另一面卷起成管状
步骤8/10 点击查看大图
把卷好面团切小段后放蒸笼内，静置20分钟左右
步骤9/10 点击查看大图
馒头冷水入锅，蒸13分钟，关火再虚蒸5分钟即可
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艾草馒头有淡淡的艾草味，松软又好吃

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-27 · 广东省

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