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太太乐鲜味酱油烧石斑鱼

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比清蒸还下饭的太太乐鲜味酱油烧石斑鱼，做法巨简单巨好吃，我还想着要不要加一点儿糖提鲜，尝了一口汤汁，完全没必要啊，小胖墩酱油0添加减盐版，宝宝也能放心吃。参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油让宝贝爱上每一顿饭#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

石斑鱼一条

、

小葱几段

、

大蒜 1头去皮

、

姜几片

、

鲜味酱油 40克

、

食用油炒菜量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
石斑鱼清洗干净，洗掉粘液，鱼肉去头，切成1厘米多厚的鱼段。
步骤2/8 点击查看大图
准备切好的鱼肉，葱姜蒜，太太乐鲜味酱油。
步骤3/8 点击查看大图
热油爆香葱姜蒜。
步骤4/8 点击查看大图
下入处理好的鱼肉。
步骤5/8 点击查看大图
大概40克的太太乐原味鲜酱油，其它什么都不用放了。
步骤6/8 点击查看大图
放350克左右的水。
步骤7/8 点击查看大图
盖锅盖中大火烧20分钟，炒出鱼的胶质，收收汁儿就能出锅了。
最后一步点击查看大图
最好的鱼，胶质满满，超级鲜嫩下饭。

小贴士

这个做法好简单，没什么小Tips了，注意切鱼的时候小心一点儿，别切到手。烧的时候控制好时间和火候，别烧干锅就好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-27 · 北京市

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