专治“夏日厌食症” 低卡爽口凉拌菜
夏天气温四十度,家里所有人都没什么食欲,做饭也是完全提不起劲。就琢磨做爽口凉菜,好做还好吃。
-
步骤1/12
点击查看大图
先来一张食材都处理好的图片
-
步骤2/12
点击查看大图
菜洗净均切片,然后分别焯水,其中杏鲍菇和娃娃菜注意要焯熟,其他随意。炒完水之后整体过凉水,保持蔬菜口感。爱吃凉就多过两遍水。
-
步骤3/12
点击查看大图
调干料,孜然粉2勺 辣椒粉2勺 白天1勺 五香粉0.5勺。具体口味可以变动,例如不爱吃辣就少放辣椒粉。
-
步骤4/12
点击查看大图
独头蒜切成蒜米备用
-
步骤5/12
点击查看大图
调汁儿先来个全家福,蚝油1勺 生抽2勺 老抽0.5勺 蒸鱼豉油1勺 蒜蓉辣酱2勺,搅拌均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
锅烧热倒入食用油和花椒油,我比较爱吃麻所以我是1:1倒入的,如果不爱吃就适当减少花椒油。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入蒜米炒香
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入干料炒香,注意别炒糊啦
-
步骤9/12
点击查看大图
炒到香味出来关火
-
步骤10/12
点击查看大图
干料倒入焯好的菜中
-
步骤11/12
点击查看大图
倒入调好的汁儿,这时候一般还能听到油刺啦刺啦的声音哦
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀上桌开吃啦
干湿料和油的比例都可以根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-27 · 河北省
低卡爽口凉拌菜的相关分类
低卡爽口凉拌菜的相关推荐
-
墨鱼芝士面包#豆果6周年生日快乐#
32101人看过 -
#“酒”是要开心#蜜桃之吻——特调鸡尾酒
136271人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#醋蒸鸡
131245人看过 -
#旅行中的美味#零失败秘籍!自制原味与玫瑰味酒酿
172801人看过 -
#换着花样吃早餐# 学会这方法,低热低糖,再不喝八宝粥了
224972人看过 -
干锅菜花
1562770人看过 -
津芥
17615人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11649188人看过 -
慢性胃炎食疗:增强体质,抑制幽门螺旋杆菌,缓解冬季肠胃不适!
66486人看过 -
美味的台湾小吃鱿鱼包饭
34949人看过 -
蒸冰糖雪梨~食疗~润肺止咳化痰
80696人看过 -
醋溜白菜
7030247人看过