紫苏泡子姜
醋泡姜好处多多,家人们可以试试!
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步骤1/6
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子姜洗净。
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步骤2/6
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这部分切掉不要。
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步骤3/6
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切薄片,撒盐,静置半小时以上,沙水后挤干水分。
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步骤4/6
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锅里倒入白醋,加入冰糖和洗干净的紫苏叶子,开大火煮沸后至冰糖融化,晾凉备用。
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步骤5/6
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攥干水分的姜片装瓶,但不要压的太紧实。我后来有用勺子将姜片拨散。
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最后一步
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最后将晾凉的紫苏醋水倒入瓶子,盖盖密封,放入冰箱冷藏。一两天后就能吃啦!冬吃萝卜夏吃姜哟!经常在空调房的小伙伴可以试试。
明天娃儿期末考试,祝她顺利!晚上腌好子姜,现在我也要继续完成今日的工作了,炎炎夏日都不容易,大家安康~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-26 · 天津
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