紫苏泡子姜
醋泡姜好处多多，家人们可以试试！
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步骤1/6
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子姜洗净。
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步骤2/6
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这部分切掉不要。
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步骤3/6
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切薄片，撒盐，静置半小时以上，沙水后挤干水分。
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步骤4/6
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锅里倒入白醋，加入冰糖和洗干净的紫苏叶子，开大火煮沸后至冰糖融化，晾凉备用。
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步骤5/6
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攥干水分的姜片装瓶，但不要压的太紧实。我后来有用勺子将姜片拨散。
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最后一步
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最后将晾凉的紫苏醋水倒入瓶子，盖盖密封，放入冰箱冷藏。一两天后就能吃啦！冬吃萝卜夏吃姜哟！经常在空调房的小伙伴可以试试。
明天娃儿期末考试，祝她顺利！晚上腌好子姜，现在我也要继续完成今日的工作了，炎炎夏日都不容易，大家安康~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-26 · 天津
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