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减脂餐餐单 | 五彩荞麦面的做法

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减脂餐餐单 | 五彩荞麦面

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一碗清清爽爽的凉面，同时满足了味蕾和营养，好吃不胖❤❤ 鸡胸肉属于性价比很高的一种优质蛋白质的来源，其特点是高蛋白低脂肪，基本不含碳水化合物，还富含磷，钾等矿物质和B族维生素，也是补充抗氧化物质硒的良好来源，去骨去皮的鸡胸肉中含有近30%的蛋白质。

食材清单加入采购清单

荞麦面 30克

、

鸡蛋 1个

、

鸡胸肉 50克

、

菠菜 60克

、

黄瓜 30克

、

胡萝卜 30克

、

酱油 3克

、

蚝油 3克

、

青椒酱 3克

、

亚麻籽油 3克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所需食材：免煮荞麦面、鸡蛋、鸡胸肉、菠菜、黄瓜、胡萝卜
步骤2/6 点击查看大图
荞麦面加入温水，浸泡至无硬芯（约10分钟），捞出过凉水，沥干水分，加入少许食用油拌匀备用
步骤3/6 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜洗净切丝，菠菜焯水切段，鸡胸肉焯水撕成鸡丝，鸡蛋煎成蛋皮切丝备用
步骤4/6 点击查看大图
碗中放入酱油、蚝油、青椒酱、小半碗清水搅拌均匀成酱汁
步骤5/6 点击查看大图
盘中码上鸡蛋丝、鸡丝、菠菜、黄瓜、胡萝卜，接着铺上荞麦面，撒上少许白芝麻
最后一步点击查看大图
最后淋入酱汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-26 · 广东

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