仙剑七美食复刻，女主家原型居然是武汉？！ | 三蒸鲜宝

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之前我在玩游戏《仙剑奇侠传七》，里面有一个烹饪的版块，在游戏战斗前，可以通过烹饪不同的食物和饮品，增加游戏战斗的增益效果。我解锁的第一个菜谱就是【三蒸鲜宝】。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

粉蒸肉 ⬇️（1勺约5g）

、

五花肉 200g

、

蒸肉米粉 50g

、

水 20g

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

蚝油半勺

、

胡椒粉半勺

、

珍珠双色丸子 ⬇️（1勺约5g）

、

去皮五花肉 200g

、

糯米 50g

、

生姜 4片

、

淀粉 1勺

、

水 1勺

、

盐半勺

、

太极双蔬羹 ⬇️

、

菠菜 20g

、

豆腐 40g

、

水 300g

、

淀粉 20g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
粉蒸肉做法。五花肉切成1厘米左右的厚片，不要担心切得太厚了，因为蒸的时候会缩水变薄的。
步骤2/16 点击查看大图
然后加入1勺生抽和料酒，半勺蚝油和胡椒粉腌制20分钟。
步骤3/16 点击查看大图
再放入蒸肉米粉，加适量水湿润肉片和蒸肉米粉，搅拌均匀。
步骤4/16 点击查看大图
提前烧上水，开水上锅，中火蒸30分钟。
步骤5/16 点击查看大图
珍珠双色丸子做法。糯米提前浸泡3小时，沥干备用。
步骤6/16 点击查看大图
五花肉去皮切成小块，加入2片生姜片绞成肉馅。
步骤7/16 点击查看大图
加盐调味，再加淀粉和水朝一个方向搅拌上劲，使它更加紧实鲜嫩。
步骤8/16 点击查看大图
肉馅搓成直径为一元硬币的小丸子，放到湿糯米上滚一圈，沾满糯米粒，再沾一点姜末。
步骤9/16 点击查看大图
开水上锅，中火蒸30分钟。
步骤10/16 点击查看大图
太极双蔬羹做法。菠菜放到料理机里加水榨成菠菜汁
步骤11/16 点击查看大图
倒入锅中小火煮熟。
步骤12/16 点击查看大图
加盐调味，加水淀粉勾芡，汤汁浓稠后盛出。
步骤13/16 点击查看大图
锅中倒入适量的水，烧热沸腾，加入碎豆腐煮熟，加盐调味，加水淀粉勾芡，汤汁浓稠后盛出。（豆腐羹的浓稠度最好和菠菜羹一致哦~）
步骤14/16 点击查看大图
将菠菜羹和豆腐羹同时缓慢倒入盘中，适量顺时针/逆时针旋转倒入
步骤15/16 点击查看大图
调整成太极的形状就可以啦。
最后一步点击查看大图
最后把其他菜装盘，撒上辣椒粉、葱花、小米椒碎碎，美味又丰盛的三蒸鲜宝就做好啦。

小贴士

看到这道菜，我就想到了我们湖北的“沔阳三蒸”，里面的粉蒸肉和珍珠丸子就是我们蒸菜的代表。后来我发现游戏女主的家在落袈山，这不就是武汉的珞珈山么？还有一道面食长得很像武汉的热干面……看来游戏新手村的原型真的就是武汉呀~ 仙剑7里的美食还有好多，我都想复刻看看，所以【仙剑七美食复刻】系列的菜谱我会继续更新，视频内容我会在小破站首发，可以搜索“伞伞来吃”看看哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-26 · 北京

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