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冬瓜丸子汤的做法

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冬瓜丸子汤

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食材清单加入采购清单

冬瓜适量

、

肉馅（半肉馅详参四喜丸子肉馅的做法） 200克

、

粉丝 1把

、

小葱 1根

、

生抽 2勺

、

白胡椒粉半汤匙

、

食盐适量

、

松鲜鲜少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉馅的做法详参：四喜丸子，今天用四喜丸子剩下的肉馅做一个汤
步骤2/5 点击查看大图
冬瓜去皮，香菜洗净备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放水，加入一根小葱、冬瓜切片加入清水中，盖盖煮10分钟。
步骤4/5 点击查看大图
肉馅挤成小丸子下锅，加入盐、松鲜鲜、白胡椒粉继续煮，煮至丸子熟了，冬瓜软烂加入香菜。（爱吃粉丝的在丸子快熟时加入粉丝）。
最后一步点击查看大图
鲜香美味的冬瓜汆丸子汤，太鲜啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-26 · 北京市

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