『健康甜品』可可奇亚籽布丁
5种食材+5分钟! 当你想吃巧克力甜品时, 试试这个巧克力奇亚籽布丁! 它是巨简单的健康甜点食谱, 不需要烘焙,而且很美味! 它的质地是奶油状态, 巧克力味道浓郁, 能带来甜品的放纵感, 但是健康,仅128卡! 只有5种健康食材: 01.可可粉:我用的生可可粉(Cacao power),它的加工更少,更健康。 02.零卡糖浆:0热量的天然甜味剂,枫糖浆也可以。 03.香草精:它能够让甜味更有深度,同时有一种浓郁顺滑的香味。 04.燕麦奶:杏仁奶、椰奶、牛奶也可以,甚至香蕉牛奶。 05.奇亚籽:超级食材之一,它吸水后膨胀,将所有食材凝固在一起。 超级食材奇亚籽: 小小的奇亚籽蕴含了大量的健康能量。 它们富含抗氧化成分和膳食纤维。 能够减缓淀粉转换成糖的速度。 份量:3杯 热量:128卡 1小勺=5ml 1大勺=15ml 1杯=240ml :-D
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步骤1/7
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5种健康食材:01.可可粉:我用的生可可粉(Cacao power),它的加工更少,更健康。02.零卡糖浆:0热量的天然甜味剂,枫糖浆也可以。03.香草精:它能够让甜味更有深度,同时有一种浓郁顺滑的香味。04.燕麦奶:杏仁奶、椰奶、牛奶也可以,甚至香蕉牛奶。05.奇亚籽:超级食材之一,它吸水后膨胀,将所有食材凝固在一起。
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步骤2/7
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中碗中加入可可粉、零卡糖浆、香草精、燕麦奶和奇亚籽,搅拌至混合均匀。静置15分钟,让奇亚籽凝固。
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步骤3/7
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15分钟后,再搅拌一次。密封,冷藏过夜(至少4小时)。
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步骤4/7
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取出,用勺子搅拌后盛入杯中。
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步骤5/7
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顶部随喜放上水果、巧克力麦片、或其他食材。例如:炼乳、巧克力屑、巧克力酱、烘焙燕麦、蓝莓、香蕉片等等。
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步骤6/7
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想要浆果有一层梦幻白霜,可以洗净擦干后冷冻,使用时取出大概2-3分钟就会有磨砂般的霜雾外观。
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最后一步
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冷藏可放4-5天。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-26 · 天津
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