酸汤巴沙鱼
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步骤1/10
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巴沙鱼提前解冻,用厨房纸擦干表面水分
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步骤2/10
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香菇洗净切片
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步骤3/10
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切小块
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步骤4/10
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加葱、姜、料酒、鸡蛋清、淀粉抓拌均匀腌制半小时
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步骤5/10
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锅里倒300-400ml水
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步骤6/10
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酸汤鱼酱料倒进去煮开
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步骤7/10
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加入配菜
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步骤8/10
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再加入鱼块巴沙鱼比较好熟,煮五分钟即可关火
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步骤9/10
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淋入独立包装的木姜子油,是这道菜的'灵魂'哦
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最后一步
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我们开动啦
家乐贵州红酸汤鱼酱我是第一次用,口感酸香微辣,一口上瘾,独立包装的木姜子油是“灵魂”,一定要放哦,不仅去腥,还能更好地还原地道贵州风味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-26 · 江苏
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