彩圆罗汉果菊花膏
端午期间,天气热,粽子吃多了,来碗罗汉果菊花彩圆甜品,清热下火,解暑美味! 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
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步骤1/14
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准备好半碗西米
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步骤2/14
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准备好半碗彩色小芋圆
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步骤3/14
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罗汉果菊花加水煮半小时以上
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步骤4/14
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煮好的罗汉果菊花水过滤一下,滤出菊花与罗汉果
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步骤5/14
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加入白凉粉搅拌均匀
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步骤6/14
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冷藏至液体凝固
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步骤7/14
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锅中放入冰糖加少许水煮到糖融化
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步骤8/14
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再放入牛奶煮沸关火放凉待用
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步骤9/14
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西米芋圆放入水中煮,煮至西米半透明中间带点白点关火,盖好锅盖焖至西米完全变成透明
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步骤10/14
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将煮好的芋圆西米一起用凉水浸泡,让西米芋圆更Q弹。
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步骤11/14
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凝固好的罗汉果菊花膏切成小块放入碗中
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步骤12/14
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放入西米芋圆再加入牛奶
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步骤13/14
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喜欢吃冷的可以放冰箱冷藏一下。
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最后一步
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成品
1.西米芋圆用凉水浸泡一下口感会更Q弹。
2.糖的用量根据自己的口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-26 · 广东省
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