上汤娃娃菜
不用放鸡精、味精都鲜的掉眉毛的一道下饭菜老少皆宜
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步骤1/10
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1:娃娃菜洗好(沥水备用)2:松花蛋
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步骤2/10
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皮蛋3个剥好切丁备用(不喜欢吃的宝子们可以少放点)
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步骤3/10
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娃娃菜叠起来岁半切开,入碗备用。
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步骤4/10
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粉丝入水浸泡好,备用
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步骤5/10
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起锅烧油(有条件可以用猪油,会更香噢!)先倒入蒜末爆香,再放虾皮,略焦黄倒入皮蛋。
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步骤6/10
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炒到出皮蛋微微熟透
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步骤7/10
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倒入生命源泉
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烧开后放粉丝
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步骤9/10
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烧2分钟,再放娃娃菜(菜比较容易熟)
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最后一步
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快出锅的的时候尝尝咸淡 就可以出锅了。最后撒葱花噢
皮蛋不好切的宝子,可以先把皮蛋放锅里稍微煮下,里面皮蛋的蛋黄液就会凝固点。
这道菜很下饭,宝宝们也很喜欢吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-25 · 浙江
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