手工制作盐腌黄皮--健胃消食/生津止咳
浏览 3.7万 · 收藏 542
将做法保存到手机
黄皮每年6-8月才有，黄皮全身是宝，营养价值极高，具有消食健胃、顺气镇咳、降火消暑、润喉去燥、防治感冒等功效，广东的阿姨还经常用它来煲汤哦~用盐腌制的黄皮，平时积食咳嗽喉咙不舒服，用它来泡水，效果也很绝呢
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买来的黄皮放水浸泡，加入几勺盐和生粉，泡上半小时后，轻轻搓洗，多过几次水
-
步骤2/4
点击查看大图
起锅烧水，水开后把黄皮倒到锅中蒸10分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
蒸好的黄皮都开口了，把黄皮晾干水份，然后把里面的籽都去掉，记得戴手套，全程不要沾到生水，装黄皮的罐子要提前用开水烫过晾干
-
最后一步
点击查看大图
罐底铺一层盐打底，再一层黄皮一层盐这样铺满罐子，最上面一层盐可多加点，然后盖上保鲜膜密封起来，放阴凉处腌制一个月就差不多了，这种据说腌得越久功效越好哦，3斤黄皮我用了一袋盐
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-25 · 广东
换个做法
手工制作盐腌黄皮的相关分类
手工制作盐腌黄皮的相关推荐
-
小炒银耳
454118人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#西蓝花炒虾仁
2150403人看过 -
素炒山药 春的山药 清脆又爽口
2097765人看过 -
虾仁炒西兰花
7470696人看过 -
#一道菜表白豆果美食#美味消食蒜苗炒豆干
384448人看过 -
苹果红枣银耳汤
164976人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1087309人看过 -
凉拌兔丁
319589人看过 -
素炒三丝
1155548人看过 -
开运年夜饭“蒸蒸日上”，虾仁蒸鸡蛋豆腐
3872997人看过 -
炝拌双耳
607951人看过 -
感冒汤
741716人看过
