牛肉汤面
最近娃娃上学了 有了点自己的时间 周末那天一起出去玩吃了附近的兰州牛肉拉面 娃是特别喜欢面食尤其是面条的 至此娃对那碗面念念不忘 一直叨叨问我会不会拉面 外边的饭不能经常吃哦 想吃自己动手做起来吧 妈妈版真正的牛肉拉面 不仅有肉有面最重要的还有妈妈爱呢,哈哈,不说啦,给娃做饭去啦。
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步骤1/8
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牛肉洗干净加入姜和料酒煮开锅去浮沫
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步骤2/8
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调料准备好
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步骤3/8
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砂锅放足够多的水加入炖料 开火
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步骤4/8
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把汆水后的牛肉放到热好的砂锅内盖上盖子开大火炖到开锅 转小火炖两个小时
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步骤5/8
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放入切好的白萝卜 白萝卜可以消积食 化痰 炖肉可以中和肉肉的滋腻 绝配!继续再炖半个小时。
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步骤6/8
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我承认面条从超市买的 我会手切面 拉面是 真 不会呀 当然你可以自己动手学起来拉起来 重在参与嘛 哈哈
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步骤7/8
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开锅下拉面
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最后一步
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煮好面后浇入炖好的牛肉汤 再来块牛肉和萝卜块 撒上点香菜 一碗香喷喷又有妈妈爱的牛肉面就做好啦 是不是很简单?
凉水汆肉去浮沫 热水下锅炖肉汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-25 · 山东省
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