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粽子椰蓉面包

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燕儿HKY

一口咬下，香气四溢！尝尝粽子面包的美味 今天我要给大家介绍一款龙井茶椰香粽子面包！一口咬下去，椰蓉陷和龙井茶清香的口感交织在一起，真是让人欲罢不能！ 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
高筋粉(烫种) 50g
、
细砂糖(烫种) 10g
、
开水(烫种) 75g
、
高筋面粉 500克
、
奶粉 20克
、
糖 65克
、
冰水 261克
、
干酵母 5.5克
、
黄油 40克
、
盐 5克
烹饪步骤
小贴士

烫种： 高粉➕1白糖➕7开水搅匀搅到无干粉状态时晾凉冷藏待用 没有龙井茶粉可以替换抹茶粉，馅料可以换成自己喜欢的 这个配方可以做13个面包，其他的我做成别的口味了。 夏天揉面要冰桶，面粉最好冷冻下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-24 · 广东省

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