简易版锅巴肉片~
脆脆的油炸锅巴,配上有汁儿的炒蔬菜,口感丰富。 下面材料是三人份。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
20克
3克
23克
271
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
如图,准备食材。锅巴片是买的。肉片放一点儿干淀粉,裹一裹。胡萝卜、青椒切斜刀片。青椒可以用青笋代替。木耳泡好之后,去掉老根儿,煮熟。调料汁:3-4勺原色酱油、一勺蚝油、少量的盐和糖,加一些清水。混合好之后可以用筷子蘸蘸尝尝味道。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅里放油,先炸锅巴到表面焦黄。
-
步骤3/9
点击查看大图
放在盘里备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里放一点儿油,小火加热。油温热的时候放入肉片和葱、蒜瓣儿。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入调料汁。
-
步骤6/9
点击查看大图
放入木耳,转中火来煮。水不够多的话,可以稍微多加一点。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入青菜。
-
步骤8/9
点击查看大图
青椒刚刚熟的时候,尝一尝汤汁的味道。没问题了,就把干淀粉加一点儿清水倒入,再烧开就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
把菜浇到锅巴上面,做的好的话,可以听到噼噼啪啪的爆裂声。
趁热吃,一顿吃完。锅巴软了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-24 · 北京市
锅巴肉片的相关分类
锅巴肉片的相关推荐
-
锅巴肉片│想想都流口水
207136人看过 -
锅巴肉片
43528人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17966638人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11315393人看过 -
米醋锅巴肉
107224人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
946759人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
933601人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
510084人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3199515人看过 -
辣子鸡丁
30897046人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
369412人看过 -
锅巴肉片
18731人看过