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凉拌莴笋木耳的做法

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凉拌莴笋木耳

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莴笋 1根

、

木耳一小把

、

紫甘蓝 4分之1个

、

蒜 5瓣

、

白灼汁适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莴笋去皮，洗净，切成长短一致的小段
步骤2/5 点击查看大图
用刀切成薄片（削皮刀削的片太薄），撒盐腌十分钟
步骤3/5 点击查看大图
冲洗几遍，对折摆盘
步骤4/5 点击查看大图
木耳泡发洗干净，撕成小块，紫甘蓝切成细丝，剩余的莴笋切成小块，水开放油，盐焯水，过凉水，一起放木耳里，都放在莴笋摆成圆形中间，放蒜末
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油热浇在蒜末上，撒芝麻，倒入白灼汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-24 · 内蒙古自治区

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