抗氧化保健康,管饱还瘦身的小炒白玉菇
俗话说“青菜萝卜,各有所爱”。但是对于蘑菇,营养学家们却高呼“蘑菇蘑菇,大家都应该爱”。为了身体的健康,我们都要吃点蘑菇才好。 来看看我今天的这道小炒白玉菇的做法吧,晚餐里来上这样一盘就不要吃主食了,管饱还瘦身,多好! 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/9
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今天我用的白玉菇,特别喜欢吃这个小蘑菇,白白嫩嫩的,口感好,柔韧有嚼劲,怎么吃都没够,把小蘑菇清洗干净。
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步骤2/9
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烧开水,放入蘑菇水煮几分钟捞出过凉。菌菇类的食物做的时候都要焯水才好。
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步骤3/9
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焯水后的蘑菇过凉一边控水备用,小香葱切大段备好。
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步骤4/9
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热锅热油,放入干辣椒段爆香后放入蘑菇翻炒。
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步骤5/9
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然后放入生抽,适当放盐,建议不要做得过咸,生抽已经是咸的了,掌握好盐的量。
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步骤6/9
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然后加入半小碗开水炖一炖,把料汁的味道炖到蘑菇里,也让蘑菇熟透,看到水烧干后放入香葱段。
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步骤7/9
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大火炒匀后放入熟芝麻、再炒匀就可以出锅啦!
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成品
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最后一步
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美味
天气越来越热了,饮食上注意清淡,不要过于油腻,少吃辛辣刺激性的食物;多喝一些温开水,有利于身体的新陈代谢,愿小伙伴们都能平安健康锅夏天!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-24 · 内蒙古自治区
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