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『下饭第一名』香菜炒牛肉的做法 点击查看大图

『下饭第一名』香菜炒牛肉

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食谱可能看起来很长,但是我保证它很简单&快速! 香菜有着特殊的浓郁香气,和牛肉搭配,激发出了独特的鲜香。 色香味俱全之外,还对健康有益! 我为了让这道菜更有湖南风味,加了一些泡椒, 它并不是纯粹的辛辣,反而充满新鲜感和深度,让整体的味道更富于变化。 新鲜的香菜、大量的蒜、发酵的泡椒和小米辣,以及生抽酱油和少许糖, 让这道菜肴拥有天然的美味!非常开胃下饭! 为了获得更好的牛肉口感,建议选购牛里脊。 如果是比较硬的牛肉部位,可以加1/4小勺的小苏打, 起到让肉质滑嫩的效果。 烹饪时间:5分钟。 1小勺=5ml 1大勺=15ml 1杯=240ml :-D
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烹饪步骤
小贴士

晒一下今日份午餐:香菜牛肉、凉拌紫甘蓝、朋友自己包的肉粽、绿豆薏仁粥~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-06-24 · 天津市

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