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油麦菜炒碎蛋

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油麦菜与鸡蛋的一款创新搭配方式 简简单单却收获了意外的惊喜…… 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

油麦菜一定要完全控干水分再切碎 下锅炒。 炒油麦菜要大火快速翻炒 炒至刚刚断生 就要加入蛋液 鸡蛋炒定型即可出锅 这样油麦菜还可以保留一点点脆脆的口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-06-24 · 北京

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