水煮牛肉-在家就能做的美味
鲜!香!麻!辣!水煮牛肉,在家做出饭店的味道
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步骤1/11
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牛肉切片后,加黑胡椒粉,盐,生抽,淀粉,油,抓拌均匀,腌制。
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步骤2/11
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油锅加干辣椒、姜、蒜。煸炒出香味。
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步骤3/11
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加一勺郫县红油豆瓣,翻炒均匀。
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步骤4/11
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加水,煮沸。
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步骤5/11
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加一块火锅底料。
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步骤6/11
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加一些自己喜欢的蔬菜。我用的豆芽和生菜。
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步骤7/11
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蔬菜烫后捞出,垫在碗底。
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步骤8/11
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锅里下入腌好的牛肉片。
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步骤9/11
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牛肉烫熟后,捞出,放在蔬菜之上,汤也倒入碗中。
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步骤10/11
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干辣椒切细圈。碗中撒上蒜末,葱花,干辣椒,花椒。
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最后一步
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淋上热油,激发香气。随着刺啦刺啦的声音,水煮牛肉完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-23 · 浙江
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