糯米蛋
每年端午除了茶叶蛋和粽子都会被做点糯米蛋,咸香的口感,大人孩子都爱吃。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
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步骤1/6
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青准备好配菜,五花肉切小丁加生抽、老抽腌15分钟
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步骤2/6
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糯米泡一夜,沥干水分
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步骤3/6
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所有材料拌匀
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步骤4/6
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生咸鸭蛋尖的一头敲小口,倒出蛋清
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步骤5/6
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灌入糯米馅儿,不要太满,以免蒸熟后冒出来。
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最后一步
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开口朝上放入蒸锅蒸1个小时左右,蒸熟即可。可以包锡纸,但不太容易熟,我中途就拿掉了,有高压锅的可以用高压锅,这样更节省时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-22 · 辽宁省
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