蒜子口蘑鸡胸肉
夏天炎热,多学几道快手菜吧! 口蘑的营养比一般的蘑菇高了好几倍,价格的话虽然相对于一般的蘑菇稍微贵一些,但是口蘑富含了多种微量元素和维生素,还有矿物质,非常地营养健康。成品口感滑嫩、味道鲜美、蒜子蒜香浓郁、口蘑爽滑、爽口好吃,是一道不错的下饭菜,特别适合孩子和减肥人士制作来吃。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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步骤1/9
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鸡胸肉、口蘑切成粒,蒜子去皮,
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步骤2/9
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鸡胸肉用盐、生抽、老抽、料酒、白糖、生粉、胡椒粉抓捏拌匀,
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步骤3/9
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食用油封住水分,腌制10分钟,
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步骤4/9
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橄榄油将蒜子炒至微焦,
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步骤5/9
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倒入鸡胸肉、口蘑粒,
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步骤6/9
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来点干白葡萄酒去腥,
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步骤7/9
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把腌制剩余的料汁也倒入,
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步骤8/9
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炒至粘稠,出锅装盘就好了,
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最后一步
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仪式感摆盘不能少!
蒜子如果油炸会更香,我是为了省事。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-22 · 山东
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