是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
简单美味的杂粮煎饼（带薄脆的哦）的做法 点击查看大图

简单美味的杂粮煎饼（带薄脆的哦）

浏览 1.8万 · 收藏 491
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Angellww

关于煎饼的来历，传说很久以前，沂蒙山下住着巧珍和田壮一家。田壮常帮助乡亲写诉状，得罪了当地恶霸，被关进牢中，并且只准巧珍送笔墨纸张，不准送饭。巧珍梦中得蒙山娘娘传授，以薄饼为纸，大葱作笔，豆酱当墨，才让丈夫活了下来。田壮出狱后发愤苦读，背着巧珍做的煎饼考上了状元。因此沂蒙山人也将煎饼称为「状元饼」。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
薄脆原料：
、
中筋面粉 少许
、
盐 少许
、
水 40g
、
盐 1g
、
煎饼原料：
、
中筋面粉 100克
、
粗玉米面 100克
、
水 适量
、
黄豆酱 1大勺
、
甜面酱 1小勺
、
玫瑰豆腐乳汤 1/2小勺
、
小葱切末 适量
、
鸡蛋 适量
、
黑芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-22 · 北京

换个做法

杂粮煎饼的相关分类

冬至 羊肉饺子 素馅饺子 棒棒糖 牛肉饺子 饺子馅 更多

杂粮煎饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许