豆腐丸子
豆腐是非常便宜的蛋白质美食,而且稍加心思就可以做出很多美食来,营养丰富口感好,我家每周都要吃几次,今天做的丸子,可以代餐主食和蔬菜,夏天不想做很多饭时,就做这道豆腐丸子吃吧,一次就可以吃饱。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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步骤1/6
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所以食材先处理好
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步骤2/6
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豆腐用手抓碎就行,加上所有调料拌匀
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步骤3/6
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用手一挤成球的状态就行
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步骤4/6
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油温烧至4-5成热,丸子下锅炸至定型,先捞出来
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步骤5/6
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油温升高后,再复炸一下,炸至表面金黄酥脆即可
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最后一步
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捞出沥干油即可
1、这种做法做出的丸子各个酥脆,口感又脆又香
2、炸丸子的油多一些比较好,之后的炒菜用就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-22 · 河北
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