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养生健康~碱水粽

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端午节是传统节日,包粽子是其中一个很重要的环节,家家户户都会准备一些,我家也不例外,这次做了一些碱水粽,对于胃功能弱的人群非常合适。冷食时囗感带有Q劲,很不错哦。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

①糯米洗净拌好碱粉至少半小时再包,让米粒吸收水份进去,避免之后涨包历害及煮的时候不易夹生。 ②加点小米可儿降低升糖指数,糖尿病人也可少量食用。 ③碱水粽在冷食口感比较Q劲,对于胃功能弱的人群最好吃温热的,这样易消化哦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-06-22 · 上海市

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