番茄奶酪薯饼
番茄和土豆的完美搭配,加了奶酪提升了整个菜的异域风味,简单又好吃。茶油的清淡味道与菜品融合,提供了更多营养。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/17
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食材备好
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步骤2/17
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两个番茄切碎,洋葱切碎,一根肠切片,剩余番茄和肠打花刀。
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步骤3/17
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土豆切片蒸熟
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步骤4/17
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加淀粉,盐,黑胡椒 鸡精和奶酪碎搅拌均匀。
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步骤5/17
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锅烧热加少许油
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步骤6/17
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土豆泥压成饼油煎
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步骤7/17
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煎至两面金黄焦脆备用
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步骤8/17
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另起一锅油烧热
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步骤9/17
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香肠煎至表面上色
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步骤10/17
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下洋葱和整个番茄翻炒至变软
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加适量盐可以加速番茄出汁
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加切碎的番茄翻炒
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加入番茄膏
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适量水炖煮至番茄软烂即可
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步骤15/17
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土豆饼摆上
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步骤16/17
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适量奶酪碎增加风味
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最后一步
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撒少许薄荷装饰即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-21 · 辽宁省
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