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泰式生腌三文鱼

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夏天来了，烈日炎炎，热得让人不想开火，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的生腌三文鱼就是我们的救星！要制作生腌三文鱼，首先要买到新鲜的三文鱼片。那么问题来了，到哪里买呢？我会毫不犹豫地选择山姆会员店！这里的冰鲜三文鱼片红白相间的纹理清晰，肉眼可见的新鲜，油脂丰富，完全没有腥味。这样的优质食材是制作出美味健康的生腌三文鱼的关键。制作过程非常简单，不需要开火，只需切一切、拌一拌、冷藏20分钟就可开吃！省时省力，口感清新爽口，肉质鲜嫩，让人爱不释口。让我们一起享受这个夏天的美好时光吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

山姆冰鲜三文鱼片适量

、

洋葱 10克

、

香菜 20克

、

薄荷 5克

、

小米椒 2个

、

柠檬 1个

、

泰式海鲜冷泡汁 1袋

、

芥末 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
山姆冰鲜三文鱼片切片；
步骤2/11 点击查看大图
洋葱切碎；
步骤3/11 点击查看大图
香菜切碎；
步骤4/11 点击查看大图
薄荷叶切碎；
步骤5/11 点击查看大图
喜欢吃辣的可以切一点小米椒；
步骤6/11 点击查看大图
柠檬切片；
步骤7/11 点击查看大图
泰式海鲜冷泡汁和芥末拌匀；
步骤8/11 点击查看大图
先山姆冰鲜三文鱼片；
步骤9/11 点击查看大图
再放入切好的配料，抓匀；
步骤10/11 点击查看大图
密封好，放进冰箱冷藏20分钟；
最后一步点击查看大图
日无火料理——生腌三文鱼即成！

小贴士

1、做生腌料理，一定要注意卫生！切配食材时用切熟食专用的菜板和菜刀，抓拌的时候要戴好一次性手套； 2、买冰鲜三文鱼片，选择山姆会员店，品质有保障。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-21 · 浙江

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