端午节到了,自己动手包的咸蛋黄肉粽,没想到这样调味会这么好吃 ! 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
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步骤1/6
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往瘦肉中加5克糖+5克五香粉+10毫升生抽腌制10分钟入味
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步骤2/6
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往香菇中加5克糖+3克五香粉+5毫升生抽腌制10分钟入味
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步骤3/6
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将糯米、花生、红豆用清水清洗2遍
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步骤4/6
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往糯米中加10克食用碱和10毫升生抽搅拌均匀至淡黄色
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步骤5/6
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按视频里的步骤将粽子包好
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最后一步
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将粽子放入含10克食用碱的8升水锅中关盖开中火煮90分钟后就成功啦!
自己包的咸蛋黄肉粽,这样调味比店里的还好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-21 · 福建省
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