当归鸡蛋汤
当归鸡蛋汤 :补充能量、补血活血 当归为伞形科植物当归的干燥根,其味道甘苦;而鸡蛋为雉科动物鸡所产的卵,口感鲜香,当归鸡蛋汤具有补充能量、补血活血等功效。 1、补充能量:鸡蛋含有大量蛋白质、脂肪,而蛋白质和脂肪为人体主要能量来源之一,食用后可在体内转化为热量供机体消耗,故当归鸡蛋汤可帮助机体补充能量,维持正常的生理活动。 2、补血活血:当归甘温质润,味辛行散,归肝、心、脾经,且心主血,肝藏血,脾统血,故其可入血分,既善补血,又能活血。故当归鸡蛋汤具有补血活血的功效,可用于血虚萎黄、血瘀经行不畅。 ……………… 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/7
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把所需要的材料清洗干净 老姜去皮拍碎备用(鸡蛋最好用初生蛋)
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步骤2/7
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水(2000mL )煮开后倒入所有材料一起煮 红糖可以晚点放
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步骤3/7
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煮大概20分钟就可以把蛋壳敲碎 这蛋更入味
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步骤4/7
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敲碎的蛋 也可以去壳 吃时更方便 如图
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步骤5/7
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把去了外壳的鸡蛋 重新倒回锅里煮15分钟
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步骤6/7
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蛋变色就可以关火 如果想红糖味更重 水2000mL:红糖450g 这样煮岀来的蛋色更深
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最后一步
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当归鸡蛋汤 月经前后都可以煮来喝 补气、活血………注: 1、上面的份量可以分两次喝 中午、晚上晚上喝时热一下就可以 如果不怎么样喜欢吃蛋可以少放 2、初生蛋个头比较小 可以多放一点点 正常鸡蛋个头大可以少放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-21 · 广东省
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