潮汕粽子&粤西粽子
老婆是潮汕人，我是湛江人，今天来分享我们两个不同地区的粽子做法：绿豆粽子，蛤喽粽！ 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
694克
262克
954克
11063
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/13
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提前一晚浸泡糯米
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步骤2/13
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五花肉加入五香粉、叉烧酱、生抽、蚝油腌制一晚
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步骤3/13
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准备以上食材
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步骤4/13
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粽子叶也要提前浸泡
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步骤5/13
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先把蛤喽叶切碎
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步骤6/13
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加入猪油把蛤喽叶炒香
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步骤7/13
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然后加入糯米和少许食盐翻炒均匀
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步骤8/13
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翻炒均匀就可以出锅待用
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步骤9/13
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另外把绿豆糯米加入糯米中，然后再加入猪油食盐搅拌均匀
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步骤10/13
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用粽子叶包好糯米，放入自己喜欢的馅料！
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步骤11/13
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用绳子捆绑好
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步骤12/13
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最后放锅里煮2小时就完成啦！
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最后一步
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完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-20 · 广东省
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