咸肉粽
咸肉粽,肥猪肉是灵魂 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
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步骤1/7
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粽叶热水浸泡,洗干净后,用水泡着,用之前再捞起沥干
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步骤2/7
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糯米浸泡2小时后沥干,加入盐、料酒调味
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步骤3/7
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去皮绿豆浸泡2小时,沥干,加入料酒,食盐调味
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步骤4/7
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五花肉切块,用盐,生抽老抽调味,腌制
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步骤5/7
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红蓝叶子切碎,家乡的粽子咸肉蘸上这种'红蓝'叶子碎碎,特别好吃
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步骤6/7
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包好粽子,开水下锅煮四个小时,2小时翻一次
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最后一步
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开吃,糯米外皮蘸白糖吃,内陷超级好吃,灵魂咸蛋黄,灵魂肥猪肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-20 · 广东省
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