不用油炸的红烧狮子头
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
提前泡葱姜花椒水
-
步骤2/16
点击查看大图
五花肉去皮切小块,清洗干净备用
-
步骤3/16
点击查看大图
把洗干净的五花肉放绞肉机中搅拌成肉末
-
步骤4/16
点击查看大图
加入切好的胡萝卜碎,分次加入泡好的葱姜花椒水搅拌上劲至肉馅抱团
-
步骤5/16
点击查看大图
加入一个鸡蛋,适量胡椒粉十三香,一勺蚝油,2勺东古酱油调味,再加入一点白糖提鲜
-
步骤6/16
点击查看大图
搅拌均匀的肉馅中加适量玉米淀粉搅拌
-
步骤7/16
点击查看大图
水烧开,把肉馅分成合适大小的丸子放入锅中
-
步骤8/16
点击查看大图
大火烧开,转中小火煮20分钟左右使肉丸定型
-
步骤9/16
点击查看大图
另起锅炒香生姜大葱八角
-
步骤10/16
点击查看大图
加2勺东古酱油调味
-
步骤11/16
点击查看大图
加入一勺蚝油,适量白糖
-
步骤12/16
点击查看大图
放入丸子和煮丸子的汤
-
步骤13/16
点击查看大图
大火烧开转中火煮40分钟左右,取几片娃娃菜盖在丸子上面继续煮20分钟左右
-
步骤14/16
点击查看大图
丸子煮熟盛出,剩余的汤汁加一勺老抽,适量水淀粉勾芡收汁淋在丸子上
-
步骤15/16
点击查看大图
美味的狮子头做好了,
-
最后一步
点击查看大图
不用油炸一样下饭好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-20 · 江苏
红烧狮子头的相关分类
红烧狮子头的相关推荐
-
苹果肉桂司康
284616人看过 -
榴莲炒饭 | 独特浓香,榴莲忘返
250728人看过 -
佐粥小菜~蓑衣黄瓜
27134人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果土豆沙拉
177201人看过 -
0失败自制青梅酒
114419人看过 -
珍珠奶茶的珍珠
528885人看过 -
网红香肠饭
181002人看过 -
#唯有美食最粽要#木耳菜肉片面
134510人看过 -
宝宝荞麦饺子
42701人看过 -
#嗨fun暑假#复刻老北京传统甜品西瓜酪!清凉爽口!
209251人看过 -
下饭神菜—雪菜毛豆炒肉丝
106644人看过 -
夏日极简餐——捞汁小海鲜
157415人看过