肉松蛋糕卷
-
步骤1/9
点击查看大图
蛋黄(约100g)蛋清(约170g)分离,玉米油加入牛奶
-
步骤2/9
点击查看大图
搅拌充分乳化
-
步骤3/9
点击查看大图
筛入面粉和玉米淀粉,搅拌至不见明显面粉
-
步骤4/9
点击查看大图
分次加入蛋黄搅拌均匀,蛋清加入柠檬汁,分次加入白砂糖,打发至湿性发泡,蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
中下层160°烤25分钟左右
-
步骤6/9
点击查看大图
蛋糕晾至温热抹上沙拉酱撒适量肉松,卷成卷放冰箱冷藏定型
-
步骤7/9
点击查看大图
切成长短合适的段,两端抹上沙拉酱粘上肉松
-
步骤8/9
点击查看大图
完成
-
最后一步
点击查看大图
冷藏保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-20 · 四川省
肉松蛋糕卷的相关分类
肉松蛋糕卷的相关推荐
-
#女神野餐记#岩烧乳酪面包
151425人看过 -
中华烩饭
8758人看过 -
夏威夷果风味起司蛋糕#豆果5周年#
33353人看过 -
红焖羊肉
171978人看过 -
家常豆腐烧脑花
18979人看过 -
复制酱油
19735人看过 -
牛肉夏威夷果
149967人看过 -
夏威夷果仁可可脆片
157947人看过 -
清蒸柠檬鲈鱼 Perch Lemon
11052人看过 -
麻辣鲜香的“哑巴”兔
22074人看过 -
川北凉粉
52912人看过 -
孜然羊肉
6616923人看过