古法酸梅汤
又到了喝酸梅汤的季节了,一次煮一大壶放在冰箱里,天热的时候来上几口,那是一个清爽解腻,酸甜开胃,生津解渴! 很多人都觉得自己配酸梅汤的食材太麻烦,配的不好口味又差点意思,今天教你特省事的做法,好原料、真地道,10元搞定一大壶,酸酸甜甜、冰冰凉凉,酷暑喝它比喝奶茶更健康!
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食材土贡梅煎老昆明酸梅汤包|2L水(山楂、乌梅、陈皮、桑葚、玫瑰茄、甘草重瓣玫瑰、薄荷、桂花)调味冰糖(根据个人口味增减)锅具鹅妈妈多用锅|特百惠纤巧壶
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准备土贡梅煎老昆明酸梅汤包(精选山楂、乌梅、陈皮、桑葚、玫瑰茄、甘草、重瓣玫瑰、薄荷、桂花,黄金配比,清热解暑);
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取一份倒入碗中洗净后沥干,重新倒入碗中,加2L纯净水浸泡1小时;
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浸泡好一起倒入鹅妈妈多用锅中,加入赠送的黄冰糖(也可以把浸泡好的原材料装入无纺布袋内再煮,这样后期不用费时捞);
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盖盖大火煮开后转小火煮30分钟左右;
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煮至酸梅汤的颜色析出后关火;
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捞出酸梅汤的原材料,可以下次再煮一次,煮好的酸梅汤放一边晾凉;
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晾凉后倒入特百惠纤巧壶中,加点冰块摇晃均匀放冰箱冷藏保存;
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想喝的时候倒入杯中加上冰块,撒点桂花即可,天热冷藏饮用口感更佳,清热解暑,不用自己配料包,不到10元出一大锅,真的太省事啦;
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最后一步
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酸甜可口带着桂花的清香,出门回来喝上一杯,瞬间解了暑日的烦闷,开胃解腻,酷暑必备;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-19 · 浙江
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