端午 快来包粽子
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端午安康，一年一度传统节日不能丢，传统美食也要延续下去～
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
主料：
、
粽叶、江米、棉线（必要）
、
辅料：
、
蜜豆、大枣、鲜肉、咸蛋黄（可选）
、
调味料：
、
生抽、料酒、花椒粉、姜粉、盐、糖（根据馅料选择）
、
五花肉
500克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备肉腌制，红豆泡发，备用
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步骤2/5
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粽叶过水煮开
-
步骤3/5
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包入糯米肉
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步骤4/5
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不同颜色可以分开 肉粽或素粽水煮开后，放入粽子，大火煮开转小火，至少炖1个小时，留着隔夜，更加软糯入味哦
-
最后一步
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迫不及待，快尝尝吧
小贴士
一定要闷煮，才能熟透入味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-19 · 江苏
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