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捞汁三文鱼虾

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冰镇后的捞汁更搭这个夏季，搭配三文鱼和虾仁是清爽的味道没错了。参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

三文鱼 56克

、

香菜 14克

、

洋葱 20克

、

小米辣 6克

、

柠檬 1片

、

虾 110克

、

熟芝麻 5.5克

、

生菜系列 1把

、

圣女果 3颗

、

珍选海鲜捞汁 250ml

、

白胡椒少量

、

料酒适量

、

水果黄瓜半条

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
01.三文鱼切卷成花朵状02.香菜、洋葱、小米椒切碎03.柠檬切成半片04.虾用白胡椒、料酒腌制15分钟05.蔬菜冲洗干净06.准备250ml海鲜捞汁
步骤2/7 点击查看大图
参考上一篇'捞汁鸡蛋'调汁的做法将熟芝麻、香菜、小米椒、洋葱调配成捞汁，放入冰箱冷藏一小时以上。
步骤3/7 点击查看大图
虾下锅捞熟后放入冰水中
步骤4/7 点击查看大图
放置一会去壳成虾仁备用
步骤5/7 点击查看大图
冷藏好的捞汁取出后开始装盘，先放生菜系列再放虾仁。
步骤6/7 点击查看大图
接着放入三文鱼、柠檬片、圣女果、水果黄瓜。
最后一步点击查看大图
最后将捞汁淋上食材即可。

小贴士

01-准备250ml的捞汁是为了可以同时备其它菜用，如果只打算做这一道，分量减少避免浪费哟。 02-不喜辣的伙伴们可以不放或只放少量点缀，避免上火，健康第一哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-19 · 福建省

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