玫瑰荔枝蛋糕杯|不抹面不裱花,有颜有料实力派!
广东人最爱的桂味荔枝上市啦,迫不及待要买来做点小甜品了! 咱们首选当然是甜品界的王牌搭配—玫瑰+荔枝,荔枝的酸甜配上玫瑰奶油的醇香,在唇齿间碰撞出曼妙的化学反应,难怪私房都爱这搭配! 蛋糕杯是个老网红了,今年在网上又火了一把!换汤不换药,杯子换成了mini款。kaoker今天用的抱抱杯,做法都一样,学会了,get所有杯子蛋糕! 这款少女心爆棚的甜品,咱部门180+的小哥哥都开心地带走了一杯!趁着现在荔枝季,赶紧买点荔枝做起来吧!
-
步骤1/11
点击查看大图
将玉米油和牛奶倒入容器中,搅拌至乳化。
-
步骤2/11
点击查看大图
过筛加入低筋粉、色粉。
-
步骤3/11
点击查看大图
Z字手法搅拌至无粉状态。
-
步骤4/11
点击查看大图
用手持打蛋器打发蛋白,分3次加入砂糖,打发至小尖角状态。
-
步骤5/11
点击查看大图
取1/3蛋白霜加入到蛋糕糊里,翻拌均匀后倒回蛋白霜中,翻拌均匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋糕浆倒入烤盘中。放入中层,160℃加热20分钟 。(不是免预热烤箱要在这一步操作之前提前进行预热)
-
步骤7/11
点击查看大图
烤好的蛋糕取出晾凉,切成小块备用。
-
步骤8/11
点击查看大图
淡奶油+玫瑰花酱,打发备用。
-
步骤9/11
点击查看大图
荔枝去皮去壳,切小块,厨房纸吸水备用。
-
步骤10/11
点击查看大图
玫瑰奶油+蛋糕+荔枝+玫瑰奶油+蛋糕+荔枝+奶油顶部装饰。
-
最后一步
点击查看大图
就搞定啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-19 · 广东
玫瑰荔枝蛋糕杯的相关分类
玫瑰荔枝蛋糕杯的相关推荐
-
6分钟营养早餐!1根香蕉就搞定,孩子天天吃不腻~
95550人看过 -
蛋黄焗南瓜
9103235人看过 -
酸甜樱桃肉
164606人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3388988人看过 -
早起五分钟,简单快手做个肉蛋堡早餐
200387人看过 -
芒果布丁
5816655人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#冬日养生暖胃粥之蔬菜海鲜粥
9470990人看过 -
让你停不下来的奶酪芝士饼干
462582人看过 -
清炒南瓜
13509691人看过 -
甜甜圈面包
1138432人看过 -
#15分钟周末菜#伯爵红茶冻椰奶
133456人看过 -
零失败的生椰拿铁巴斯克
349209人看过