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素炒香菇的做法

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素炒香菇

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香菇是日常一般都做配菜，其实素炒也是一道美食。

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10-30分钟

新鲜香菇

、

青椒

、

小米辣

、

大蒜

、

生抽

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备菜：香菇切片，青椒、小米辣切丝，大蒜切片。
步骤2/5 点击查看大图
锅中烧水，水开加入少许油，倒入香菇焯水捞出。
步骤3/5 点击查看大图
另起锅烧油，放蒜炒香，倒入青椒、小米辣，放生抽调味，翻炒至断生。
步骤4/5 点击查看大图
倒入焯过水的香菇，放盐、鸡精调味，翻炒出锅即可，可以放少许蚝油。
最后一步点击查看大图
一份素炒香菇就完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-19 · 云南省

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