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减脂餐｜低脂低卡凉拌莴苣结的做法

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减脂餐｜低脂低卡凉拌莴苣结

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请大数据分享给夏天没有食欲的女生‼️ 不开火，10分钟搞定一道低脂低卡凉拌菜 5块钱的莴苣，换个造型，吃出高级感！这样做的莴苣吃起来更爽脆，敲级开胃

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莴苣一根

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 2个

、

珍选捞汁适量

、

芝麻适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
尽量选择翠绿无空心的莴苣，把莴苣切成长条的小厚片（不能太薄，避免莴苣结偏软榻；不能太厚，不易穿成莴苣结）
步骤3/12 点击查看大图
莴苣片中间划一个口子占5/3
步骤4/12 点击查看大图
撒少许盐腌制几分钟出水，使之变软更易制作莴苣结。腌制后的莴苣片建议泡一下凉白开或冰水，清洗表面多余的盐分。
步骤5/12 点击查看大图
制作莴苣结【第一步】
步骤6/12 点击查看大图
制作莴苣结【第二步】
步骤7/12 点击查看大图
制作莴苣结【第三步】这样就做好啦！
步骤8/12 点击查看大图
把其余的莴苣片，陆续穿成莴苣结。
步骤9/12 点击查看大图
这样摆盘看起来有点小高级呢～
步骤10/12 点击查看大图
自制凉拌汁：在蒜末+小米辣+芝麻淋入少许热油爆香，再倒入适量的珍选捞汁。
步骤11/12 点击查看大图
淋入自制的凉拌汁，拌均即可食用。
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脆爽开胃，低脂低卡很适合夏天哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-18 · 湖北省

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